Liebe Gäste
Wir haben vom 23. Dezember 2025 bis einschließlich 1. Jänner 2026 geschlossen!
Ab 2. Jänner 2026 sind wir wieder gerne für Euch da.
Beachten Sie bitte dass Reservierungswünsche die in dieser Zeit angefragt werden,
frühestens ab dem 2. Jänner 2026 beantwortet werden können.
Wir bitten um euer Verständnis
Willkommen im Gasthaus Ebner in Übelstein
Direkt am Murradweg (R2), 3 km südlich von Bruck an der Mur gelegen, ist unser Gasthaus bequem mit dem Auto, Fahrrad aber auch zu Fuß zu erreichen. Ein wunderschön ruhig gelegener großer Gastgarten lädt in der warmen Jahreszeit zum Verweilen und Entspannen ein. Unser Gasthaus bietet auch allen Radlern Stärkung, Erholung und Radservice. Eine Liegewiese lässt Sie ihre müden Waden wieder erholen und lädt zum Entspannen ein. Wir verwöhnen unsere Gäste in heimeliger uriger Atmosphäre. Die ganztägig warme Küche pflegt gutbürgerliche Geschmackserlebnisse. Auf unserer Speisekarte finden Sie hauptsächlich heimische Gerichte. Wir sind auch stets bemüht unsere angebotenen Speisen der Saison anzupassen, sodass stets frische Qualität garantiert wird. Auf unserem großartig angelegten Kinderspielplatz geht die Post ab und Familien sind bei uns stets willkommen.
Egal was Sie zu feiern haben wir stellen Ihnen die Räumlichkeiten für beinahe jeden Anlass zur Verfügung. Familien-, Geburtstag-, Firmen-, Vereinsfeier, Taufen usw. Großer Festsaal (max. 55 Personen), Jagastüberl (max. 14 Personen), gemütliches Gastzimmer (max. 20 -28 Personen), Cafe (max. 25 Personen) großer Gastgarten (Platz für max. 80 Personen – wird nicht reserviert). Ein Kinderspielplatz, unsere Sonnenterasse, die Liegewiese und ein großer Parkplatz runden das Angebot für ein garantiertes Wohlbefinden unserer Gäste ab.
Wir verfügen über komfortabel eingerichtete Zimmer mit DU/WC und TV. Zum Essen und für gesellige Unterhaltung trifft man sich im behaglichen, urgemütlichen Gastzimmer. Mit unserem Gäste-WLAN ermöglichen wir Ihnen gratis den Zugang zum Internet, ohne die Sicherheit Ihres Laptops oder IPhone zu gefährden.
In unserem Gasthaus werden Sie immer herzlich empfangen
Adventabend mit Musikbegleitung - ausgebucht
Am Dienstag, dem 9. Dezember 2025, laden wir Sie herzlich zu einem besonderen Adventabend in unser Gasthaus ein. Genießen Sie ab 17 Uhr ein exquisites 4-Gänge-Menü, das auf Wunsch auch vegetarisch zubereitet wird (bitte bei der Tischreservierung angeben). Reservierungen für den musikalischen Adventabend sind nur in Kombination mit dem 4-Gänge-Menü möglich. Auf Wunsch bieten wir Ihnen eine passende Weinbegleitung zu den einzelnen Gängen an. Freuen Sie sich auf einen festlichen Abend mit kulinarischen Genüssen und stimmungsvoller Musik. Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!
Das Team von Gasthaus Ebner - Hollerer serviert Euch
ein einziartiges 4-Gänge Menü - lasst Eure Gaumen schmunzeln
es gibt Wartelisten 
Herbstzeit ist Wildzeit
Das Gasthaus Ebner-Hollerer ruft mit Freitag, dem 26. September wieder Wildwochen aus! Die Hauptsaison für Wild ergibt sich aus den Jagdzeiten der unterschiedlichen Tiere. Daher können Sie sicher sein, dass während der Wildwochen nur frisches Wildbret serviert wird. In dieser Zeit gehen Reh und Hirsch eine Liaison mit Rotkraut und Knödel ein. Wir servieren herzhafte Wildmenüs und feine Schmankerl vom Hirsch und Reh. Also schnell sein, Tisch reservieren und Wild essen gehen!
Das Team vom Gasthaus Ebner - Hollerer serviert Ihnen verschiedenste Schmankerl von Hirsch, Reh und Wildschwein.
