Mit dem Beginn von einer Jahreszeit verbindet man nicht nur die typischen Naturschauspiele wie Schnee, Sonne oder das Aufblühen von Blumen, sondern auch den Anbeginn von einer neuen kulinarischen Saison. Aus frischen Zutaten kann man natürlich am besten kochen, daher bieten auch wir Speisen mit solchen an. Kreative Rezepte und vielfältige Speisenangebote locken für ein genussvolles Mahl. Besuchen Sie uns mit Ihren Freunden oder ihrer Familie. Wir freuen uns auf Sie
Herbst- Wild- Schmankerlkarte 2021
Suppen
Kürbiscremesuppe ........... € 4,50
Kastaniencremesuppe ........... € 6,90
mit Wildravioli
Speisen
Hirschgulasch ........... € 13,80
mit Semmelknödel
Rehragout "Förster Art" ........... € 14,90
mit Kroketten und Preiselbeer
Hirschbraten ........... € 19,90
mit Semmelknödel und Rotkraut
Hirschschnitzel in Kürbispanier ........... € 17,90
mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren
Rinderbraten "Burgunder Art" ........... € 15,90
mit Spätzle
Salate
Endivien-Kartoffel Salat ........... € 5,40
mit Kernöl
Endivien-Kartoffel Salat ........... € 5,90
mit Speck und Kernöl
